Olej
Paprikový olej lisovaný za studena ze semínek papriky je 100% paprikový olej bez příměsí jiných olejů. Pochází z jižního Maďarska, kde má paprika dlouhou tradici a mimořádnou kvalitu. Není určený ke smažení, ale hlavně k dochucování – dodá jídlu rubínovou barvu, vůni a perfektní paprikovou chuť.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Tento olej ze semínek papriky vzniká lisováním kvalitních paprik pěstovaných v jižním Maďarsku. Stejně jako je maďarská mletá paprika považována za světovou špičku, vyniká i tento olej svou chutí, barvou a čistotou. Neobsahuje olivový, slunečnicový ani jiný nosný olej – jde o čistě paprikový produkt.
Lisování za studena umožňuje zachovat přirozeně se vyskytující vitaminy A a E, které jsou citlivé na vysoké teploty. Proto se olej nepoužívá ke smažení nebo pečení, ale doporučujeme ho hlavně jako finální dochucovadlo. Skvěle se hodí na osmaženou cibulku, grilované maso, do polévek, omáček nebo na hotová jídla těsně před podáváním. V guláši samozřejmě nesmí chybět.
Paprikový olej dodá pokrmům typickou chuť papriky ale trošku jinak než mletá paprika.
