Carolina Reaper Chocolate - chilli pasta

Carolina Reaper čistá chilli pasta (pyré) – pro skutečné milovníky ostrosti

Carolina Reaper je považována za jednu z nejpálivějších chilli papriček na světě. S průměrnou hodnotou 1,6 milionu SHU (Scoville Heat Units) a vrcholnými hodnotami přes 2,2 milionu SHU jde o zbraň hromadného ostření, která potěší jen ty nejotrlejší gurmány.

Největší chilli oheň sterilováním zkrocen do skla - v hnědé - čokoládové verzi. Carolina Reaper Chocolate je název odrůdy chilli, ze které jsme tuto pastu vyrobili. Oproti své Red sestře má trošku zemitější chuť a někdo v chuti cítí i tu čokoládu :-)

1. Do omáček a marinád: Stačí špetka nebo až jedna kapka na celou porci omáčky. Skvělé pro přidání ohnivého náboje hotovým omáčkám, kečupům či omáčkám na těstoviny.

2. Dochucení polévek: Zkuste ji přidat do gulášové polévky, rajčatové nebo exotických polévek.

3. Pikantní dipy: Smíchejte kapku pasty s majonézou, jogurtem nebo smetanou pro vytvoření ostrého dipu k masu, tortillám nebo hranolkům.

4. Ochucení masových nebo zeleninových jídel:  Dokonce i leču dodá perfektní říz.

Čistá Carolina Reaper pasta je dokonalá volba pro ty, kteří se chtějí přiblížit hranici pálivosti a hledají zážitky, na které nezapomenou. Používejte s respektem!

Tolikrát jsme od vás slyšeli, že chcete pastu, která nebude kyselá... Připravili jsme tedy pro vás exkluzivní sterilované čisté chilli pasty (97%)

• bez cukru,
• bez octa,
• bez přidané vody,
• bez zahušťovadel,
• pouze se špetkou soli
• a kapkou limetky.

Všechno z papriček námi vypěstovaných ve středních Čechách.

Složení: Carolina Reaper Chocolate 97%, sůl, limetková šťáva