Nero - chilli omáčka
Chilli omáčka z pečených paprik s jemným kouřovým chipotle tónem.
| Kategorie: | Chilli omáčky |
|---|---|
| Výrobce: | ChilliDoupe |
| Původ: | ČR |
Nero je chilli omáčka z námi vypěstovaných sladkých paprik, které nejprve pečeme, aby získaly plnou chuť.
Základ tvoří papriky, které pečeme do lehké karamelizace. Tím získají plnost a přirozenou sladkost. Jemný chipotle tón dodává lehkou kouřovost, která chuť ztmaví a zakulatí.
Výsledkem je temná, hustá chilli omáčka s vyváženou pálivostí a dlouhou dochutí.
Chuťový profil
- Pečená paprika s lehce karamelovým tónem
- Jemná kouřovost (chipotle)
- Plná, kulatá struktura
- Střední pálivost
- Dlouhá, lehce zakouřená dochuť
K čemu se hodí
-
grilované maso
-
burger a sendviče
-
steak
-
pečená zelenina
-
tortilla a mexická kuchyně
-
jako základ do omáček nebo dipů
Složení: paprika, cibule, česnek, slunečnicový olej, cukr, voda, jablečný ocet, pepř, sůl, chipotle, chilli


