Naga Black

Druh: Capsicum chinense

Naga Black je extrémně pálivá chilli paprička pocházející z oblasti Naga v severovýchodní Indii. Patří do širší skupiny tzv. „Naga chilli“, která zahrnuje i odrůdy blízce příbuzné Bhut Jolokii. Je ceněná pro svou intenzitu, temné zbarvení plodů a výrazný chuťový profil.

Rostlina

Rostlina je vysoká a výrazně vzrůstná, obvykle dorůstá výšky přibližně 90–120 cm. Má dlouhé, štíhlé listy a vyžaduje dostatek prostoru. Vhodná je především pro pěstování na prostorných záhonech nebo ve větších nádobách.

Plod

Plody jsou protáhlé, výrazně vrásčité a zakončené ostrou špičkou. Během zrání přecházejí z tmavě zelené do velmi tmavého odstínu, často popisovaného jako téměř černý. Délka plodů se pohybuje přibližně mezi 6–8 cm.

Chuť

Chuťový profil je hluboký a zemitý, typický pro indické superhot odrůdy. Objevují se tmavší, méně svěží ovocné tóny, které jsou však velmi rychle překryty extrémní pálivostí. Chuť je plně vnímatelná pouze