Čokoláda s chilli BIO
Kód: 8022Detailní popis produktu
Čokoláda s chilli je vcelku rozšířenou kombinací. Stejně tak, jako vaše otázka, zda není moc pálivá. Nemusíte se bát. Chilli po několika vteřinách trošku zahřeje, za pár dalších odezní a rozvine se chuť této čokolády.
Čokoláda s chilli – jak chutná?
Chilli není pouhým zdrojem pálivé chuti. Je i skvělým aktivátorem chuťových pohárků, které vám tak pomohou naplno vychutnat chuť samotné čokolády. A právě s tímto cílem ji pro vás vyrobena. Receptura je přizpůsobená tomu, aby pálivost nebyla zbytečně silná a nepotlačovala chuť prémiových kakaových bobů.
Čokoláda přímo z kakaových bobů
Je vyrobená ze vzácných odrůd kakaových bobů Criollo a Trinitario. Pochází z Peru, jsou velmi ceněné a mezi výrobci čokolády považovány za ty nejkvalitnější. Na světové produkci jsou zastoupeny jen v jednotkách procent. Mají velmi sofistikovanou chuť s výraznými ovocnými tóny a nejsou tak hořké, jak tomu bývá například u běžné odrůdy Forastero.
Ruční výroba bez chemie
Při výrobě není využívána žádná chemie a náhražky. A v čokoládě nenajdete ani žádné lecitiny a aromata.
SLOŽENÍ:
kakaové boby*, třtinový cukr*, kakaové máslo*, sušené chilli papričky*. Obsah kakaové sušiny nejméně: 65 %.
* = BIO produkt
KAKAOVÉ BOBY:
země původu Peru, odrůdy Criollo a Trinitario
ZPRACOVÁNÍ:
nealkalizovaná čokoláda, teplota pražení: <115 °C
HMOTNOST:
60 g
INFORMACE PRO ALERGIKY:
Může obsahovat stopy mléka a ořechů.
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem.
Výživové údaje (100 g): | |
---|---|
Energie | 2253 kJ / 544 kcal |
Tuky | 36,8 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 24,4 g |
Sacharidy | 45,0 g |
z toho cukry | 35,4 g |
Bílkoviny | 7,5 g |
Sůl | 0,1 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Sladké |
---|---|
Hmotnost: | 60 g |