Čokoláda s chilli BIO

Detailní popis produktu

Čokoláda s chilli je vcelku rozšířenou kombinací. Stejně tak, jako vaše otázka, zda není moc pálivá. Nemusíte se bát. Chilli po několika vteřinách trošku zahřeje, za pár dalších odezní a rozvine se chuť této čokolády.

Čokoláda s chilli – jak chutná?

Chilli není pouhým zdrojem pálivé chuti. Je i skvělým aktivátorem chuťových pohárků, které vám tak pomohou naplno vychutnat chuť samotné čokolády. A právě s tímto cílem ji pro vás vyrobena. Receptura je přizpůsobená tomu, aby pálivost nebyla zbytečně silná a nepotlačovala chuť prémiových kakaových bobů.

Čokoláda přímo z kakaových bobů

Je vyrobená ze vzácných odrůd kakaových bobů Criollo a Trinitario. Pochází z Peru, jsou velmi ceněné a mezi výrobci čokolády považovány za ty nejkvalitnější. Na světové produkci jsou zastoupeny jen v jednotkách procent. Mají velmi sofistikovanou chuť s výraznými ovocnými tóny a nejsou tak hořké, jak tomu bývá například u běžné odrůdy Forastero.

Ruční výroba bez chemie

Při výrobě není využívána žádná chemie a náhražky. A v čokoládě nenajdete ani žádné lecitiny a aromata.

SLOŽENÍ:
kakaové boby*, třtinový cukr*, kakaové máslo*, sušené chilli papričky*. Obsah kakaové sušiny nejméně: 65 %.
* = BIO produkt

KAKAOVÉ BOBY:
země původu Peru, odrůdy Criollo a Trinitario

ZPRACOVÁNÍ:
nealkalizovaná čokoláda, teplota pražení: <115 °C

HMOTNOST:
60 g

INFORMACE PRO ALERGIKY:
Může obsahovat stopy mléka a ořechů.

SKLADOVÁNÍ:
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem.